美味しい物

お母さんへ.

お出汁の効いた繊細なお料理の一つ一つと、

土鍋で炊き上げたご飯がとても美味しいお店でした。

お家でもあんなご飯が作れたら良いなぁ…と思いつつ…

あの雰囲気がより美味しく感じさせてくれる気もします。

「食べ慣れた物と、本当に美味しい物は違う」

恩師に言われて初めて自覚しましたが、本当にその通りですね。

今もまだ記憶に残る言葉の一つです。

Yuko.